免聯(lián)考食品科技碩士，在職可讀，一年學(xué)費(fèi)不到XX萬(wàn)

免聯(lián)考食品科技碩士，在職可讀，一年學(xué)費(fèi)不到XX萬(wàn)

后臺(tái)收到不少食品行業(yè)從業(yè)者的私信："國(guó)外有沒(méi)有不用考試的在職食品科技碩士？""食品研發(fā)崗有必要讀碩士嗎？學(xué)費(fèi)會(huì)不會(huì)很貴？"今天就跟大家嘮嘮這個(gè)冷門(mén)但實(shí)用的深造方向——國(guó)外食品科技碩士（Food Martech）。

先說(shuō)說(shuō)什么是食品科技碩士。這個(gè)專(zhuān)業(yè)主要培養(yǎng)食品創(chuàng)新研發(fā)、食品安全管理、食品工業(yè)4.0技術(shù)應(yīng)用等復(fù)合型人才。像愛(ài)爾蘭國(guó)立科克大學(xué)的食品商業(yè)與創(chuàng)新碩士，開(kāi)設(shè)有食品區(qū)塊鏈溯源、智能包裝技術(shù)、3D食品打印等前沿課程，特別適合食品企業(yè)研發(fā)主管、質(zhì)檢負(fù)責(zé)人、生產(chǎn)經(jīng)理等在職人員。

重點(diǎn)來(lái)了！這類(lèi)項(xiàng)目有三大優(yōu)勢(shì)：第一是免聯(lián)考申請(qǐng)制，像新西蘭奧塔哥大學(xué)的食品創(chuàng)新碩士，憑本科學(xué)歷+3年工作經(jīng)驗(yàn)就能申請(qǐng)；第二是靈活學(xué)制，西班牙巴塞羅那大學(xué)的食品技術(shù)碩士提供線(xiàn)上+線(xiàn)下混合模式，工作日晚間和周末上課；第三是性?xún)r(jià)比高，馬來(lái)西亞博特拉大學(xué)的全日制食品科技碩士，12個(gè)月總費(fèi)用不到10萬(wàn)元（含學(xué)費(fèi)生活費(fèi)）。

具體適合哪些人讀呢？根據(jù)我們整理的2023年申請(qǐng)數(shù)據(jù)，主要分四類(lèi)人群：1）食品企業(yè)技術(shù)主管需要學(xué)歷鍍金的；2）傳統(tǒng)食品從業(yè)者想轉(zhuǎn)行做產(chǎn)品經(jīng)理的；3）食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)人員評(píng)職稱(chēng)需要碩士學(xué)位的；4）家族食品企業(yè)接班人需要系統(tǒng)學(xué)習(xí)的。別忘了35歲以上的從業(yè)者，建議優(yōu)先考慮有行業(yè)人脈積累的院校，比如荷蘭瓦赫寧根大學(xué)的校友網(wǎng)絡(luò)就遍布雀巢、瑪氏等名企。

申請(qǐng)流程其實(shí)很簡(jiǎn)單：準(zhǔn)備本科畢業(yè)證（專(zhuān)升本也行）、工作證明、推薦信（領(lǐng)導(dǎo)或客戶(hù)寫(xiě)都行），部分院校要英語(yǔ)成績(jī)（雅思6.0或大學(xué)英語(yǔ)六級(jí)）。注意避開(kāi)兩個(gè)坑：一是宣稱(chēng)"“抱過(guò)”"的野雞大學(xué)，二是沒(méi)有食品專(zhuān)業(yè)背景的商學(xué)院項(xiàng)目。建議優(yōu)先選擇有IFT（美國(guó)食品科技協(xié)會(huì)）認(rèn)證的院校。

學(xué)費(fèi)方面差異較大：英國(guó)院校普遍15-20萬(wàn)/年，東歐國(guó)家像波蘭羅茲理工大學(xué)只要7-8萬(wàn)，東南亞院校更劃算。有個(gè)省錢(qián)妙招——申請(qǐng)春季入學(xué)，很多院校會(huì)給早鳥(niǎo)優(yōu)惠。比如意大利帕爾馬大學(xué)今年就推出了"3月入學(xué)減免30%學(xué)費(fèi)"的政策。

說(shuō)到未來(lái)發(fā)展，食品科技可是朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。去年某泡菜企業(yè)引進(jìn)智能發(fā)酵系統(tǒng)，光是技術(shù)團(tuán)隊(duì)的年終獎(jiǎng)就發(fā)了16個(gè)月工資。現(xiàn)在既懂食品工藝又會(huì)數(shù)據(jù)分析的復(fù)合型人才，在招聘市場(chǎng)都是香餑餑。有個(gè)學(xué)員去年讀完法國(guó)圖盧茲大學(xué)的食品工程碩士，回國(guó)后直接跳槽到某新零售平臺(tái)當(dāng)產(chǎn)品總監(jiān)，年薪翻了3倍。

親情提示大家：選校時(shí)要重點(diǎn)看三點(diǎn)——是否有企業(yè)合作項(xiàng)目（關(guān)系到實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)）、畢業(yè)論文是否支持企業(yè)課題（方便資源轉(zhuǎn)化）、校友會(huì)是否定期舉辦行業(yè)交流會(huì)。千萬(wàn)別只看學(xué)校排名，適合的才是最好的。

食品行業(yè)在職讀研，這3所免聯(lián)考院校最吃香

一同事在一家食品廠干了快十年，想提升學(xué)歷卻發(fā)現(xiàn)工作太忙根本沒(méi)空復(fù)習(xí)聯(lián)考。像他這樣的情況在食品行業(yè)特別常見(jiàn)——車(chē)間要盯、新品要研發(fā)、客戶(hù)要維護(hù)，哪有時(shí)間天天刷題？別急，今天說(shuō)的這三所院校不用參加全國(guó)聯(lián)考，特別適合咱食品人邊干邊學(xué)。

一、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院

中農(nóng)大的食品專(zhuān)業(yè)在全國(guó)數(shù)一數(shù)二，他們針對(duì)在職人員開(kāi)的班有三大實(shí)在優(yōu)勢(shì)：

1. 上課安排在周末和節(jié)假日，北京周邊幾個(gè)食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)還開(kāi)有教學(xué)點(diǎn)

2. 課程直接對(duì)接食品加工、檢驗(yàn)、研發(fā)三大崗位需求，像食品微生物控制技術(shù)這種課都是工廠老師傅帶著在實(shí)驗(yàn)室手把手教

3. 畢業(yè)拿的是正經(jīng)雙證，評(píng)職稱(chēng)漲工資都好使

有個(gè)做質(zhì)檢主管的學(xué)員說(shuō)，他們課上學(xué)的新檢測(cè)方法第二周就能用在廠里，老板看了直夸"這學(xué)費(fèi)交得值"。

二、江南大學(xué)食品學(xué)院

無(wú)錫的江南大學(xué)在食品圈里名氣響當(dāng)當(dāng)，他們的在職碩士班主打"校企聯(lián)培"：

娃哈哈、三全這些大廠的高管定期來(lái)上課

每年組織學(xué)員去長(zhǎng)三角食品企業(yè)實(shí)地考察

論文選題可以直接用自己?jiǎn)挝坏捻?xiàng)目

去年有個(gè)做速凍水餃的學(xué)員，直接把廠里新品研發(fā)當(dāng)畢業(yè)論文，現(xiàn)在都升到技術(shù)總監(jiān)了。

三、華南理工大學(xué)輕工學(xué)院

廣東的食品企業(yè)多如牛毛，華工的這個(gè)班特別適合珠三角的同行：

80%教授有企業(yè)顧問(wèn)經(jīng)歷，教你怎么搞定實(shí)際生產(chǎn)問(wèn)題

跟達(dá)利園、海天味業(yè)這些本地龍頭企業(yè)有定向培養(yǎng)計(jì)劃

線(xiàn)上課程做得很扎實(shí)，出差在外也能手機(jī)聽(tīng)課

東莞一家糕點(diǎn)廠的老板帶著三個(gè)技術(shù)骨干一起報(bào)了這個(gè)班，現(xiàn)在廠里的新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)周期縮短了一半。

選學(xué)校的時(shí)候得注意三點(diǎn)：一看課程有沒(méi)有針對(duì)你現(xiàn)在的崗位，二看上課時(shí)間能不能跟工作錯(cuò)開(kāi)，三看校友資源在不在你的業(yè)務(wù)范圍內(nèi)。比如常跑北方市場(chǎng)的選農(nóng)大，做出口貿(mào)易的選江南，在廣東發(fā)展的選華工最劃算。

現(xiàn)在不少院校的秋季班正在招生，感興趣的直接去官網(wǎng)找招生辦老師問(wèn)問(wèn)具體情況。記住要準(zhǔn)備好工作證明和推薦信，有些專(zhuān)業(yè)還會(huì)要求食品相關(guān)的工作年限。